P U M P K I N S P I C E


 

I N G R E D I E N T E S:

ESPECIAS:

  • Pizca o 1/5 de cucharadita de cardamomo
  • Pizca o 1/5 de de cucharadita de clavo en polvo
  • Pizca o 1/5 de cucharadita de jengibre en polvo 
  • Pizca o 1/5 de pizca de canela
  • 1 taza de puré de calabaza (se pone a cocer o a hornear la calabaza de castilla en trozos) Ya que esté tiernita le quitas las semillas y vas retirando la pulpa. Procesa hasta que se haga puré)
  • 2 tazas de mezcla de harinas (yo usé una de arroz, amaranto y garbanzo)
  • 1 taza de leche de almendras natural (yo usé la que hacemos con MI crema de almendras Natural)
  • 1/2 taza de stevia y monk sugar
  • 2 cucharadas de vainilla
  • polvo para hornear sin aluminio
  • pizca de sal

¿CÓMO SE HACE?

Vas a poner en un recipiente la mezcla de especias. En otro recipiente pones todos los ingredientes en polvo y agregas las especias cerniendo con un colador.

Ve agregando a esta mezcla los ingredientes húmedos y revolviendo hasta integrarlo todo.

Coloca la mezcla en un recipiente previamente engrasado.

Hornea por 25 o 30 minutos a 180 grados y apaga hasta hacer la prueba del palillo.

El Topping es lo que le da el mejor sabor: Mi crema de Almendras DULCE CANELA.

*Puedes decorar con quinoa inflada.